株式会社Mellow／SHOP STOPのプレスリリース
Googleトレンドによると、「キッチンカー」の検索数は2019年からこの5年間で特に増加傾向となり注目されています。その中で、SHOP STOPは2016年にサービスを開始し、現在では全国22都道府県で営業を行っています（実証実験を含む）。2023年5月15日時点で、SHOP STOPに登録しているキッチンカーの出店場所は1000ヶ所に達しました。
また、SHOP STOPスタンプカードのユーザー数が、提供開始から2ヶ月の2023年5月19日時点で1.5万人を突破しました。「SHOP STOPスタンプカード」は、今年3月19日にスマートフォンアプリのSHOP STOPにリリースされた新機能です。これは、SHOP STOP出店中のキッチンカーに掲示されているQRコードをスマートフォンで読み取ると、来店するたびにスタンプが貯まり、一定数スタンプが貯まると割引が適応されるという仕組みです。
さらに、出店する事業者は自分のキッチンカーに来店している顧客情報の分析なども可能です。それに加え、このスタンプカード機能はキッチンカーを横断してスタンプを取得することができ、利用者にとってお得で楽しい体験を提供し、出店事業者にとってはリピーターの増加や集客力の向上にもつながります。
今回は、開始2ヶ月目で1.5万人のユーザーがSHOP STOPスタンプカードを利用し始めたため、特にスタンプカードの利用者が多い事業者を全国から3店舗ご紹介します。
関東エリアでは「四季食堂」、関西エリアでは「Mariposa」、九州エリアでは「万歳食堂」といった店舗があり、どの店舗もリピート率が高く、SHOP STOP出店事業者の中でも人気のキッチンカーとして頭角を表しています。
SHOP STOPは、キッチンカーの出店者と利用者、スペースのオーナーをつなぐことで、三方にメリットをもたらすサービスを展開しています。さらに、キッチンカーで横断して利用できるSHOP STOPに出店している移動販売で利用できる「SHOP STOPスタンプカード」の利用状況などを公表することで、デジタル化が進みづらいキッチンカー業界の発展に貢献してまいります。
リピータの多いSHOP STOP登録店舗
▷関東エリア 四季食堂
「みんな大好きえびドリア」は自家製無農薬野菜とミルクたっぷりのソースが絶品「四季食堂」！
店舗名：四季食堂
出店エリア：東京
提供メニュー：あつあつチキンドリア、みんな大好きエビドリア、ポークデミグラスドリア、ポークデミグラスドリア、炙り焼きチキンコンフィプレート
SHOP STOPアプリリンク：https://shopstopjp.page.link/i5io
※スマホアプリSHOP STOPから出店状況を確認できます。
「四季食堂」のキッチンカーでは、「みんな大好きえびドリア」を提供しています。店主は元々ミシュラン店舗でコックとして働いていたほどの料理の腕の持ち主。
「みんな大好きえびドリア」のこだわりは、自分で育てた無農薬野菜と、バターとミルクで仕込む本格的なホワイトソースです。濃厚な美味しいドリアを求めて顧客が絶えず商品が売り切れてしまう日が続出しているのがよくわかります。
そんな四季食堂の「みんな大好きエビドリア」をキッチンカーを探せるスマホアプリSHOP STOPから出店場所を確認し、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
※四季食堂詳しい店舗情報は下記リンクよりご確認ください。
https://www.mellow.jp/media/recommend/144
▷関西エリア Mariposa(まりぽーさ)
南米大好きな夫婦が経営するポンデケージョと南米料理のホットなキッチンカー「Mariposa」
店舗名：Mariposa
出店エリア：大阪
提供メニュー：スパイシーチキンライス、オムライス、クラフトソーセージ
SHOP STOPアプリリンク：https://shopstopjp.page.link/TWWf
※スマホアプリSHOP STOPから出店状況を確認できます。
「Mariposa」は、大阪にある南米料理のキッチンカーです。特にペルーの料理にこだわった料理を提供しています。看板メニューはスパイシーチキンライスですが、子供が食べやすいオムライスのお弁当も楽しめる店舗です。
南米料理の専門店ながらも板前の経験者と言うご主人の腕が活きています。また、南米の元気とパワーを届けたいという想いが伝わってくる店舗ですので、ぜひキッチンカーを探せるスマホアプリSHOP STOPで出店場所を確認し、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
※Mariposaの詳しい店舗情報は下記リンクよりご確認ください。
https://www.mellow.jp/media/recommend/145
▷九州エリア 万歳食堂
福岡のキッチンカーで本格的なタイ南部料理が食べられる「万歳食堂」
店舗名：万歳食堂
出店エリア：福岡
提供メニュー：グリーンカレー、ガパオライスなどのタイ・マレーシア料理
SHOP STOPアプリリンク：https://shopstopjp.page.link/Vndj
※スマホアプリSHOP STOPから出店状況を確認できます。
「万歳食堂」は、福岡にあるタイ南部やマレーシアなどの本格アジア料理が楽しめるキッチンカーです。福岡では珍しい本格的なアジア料理が提供されています。ご主人が東京のタイ料理の専門店で学んだ料理の技術や知識、またタイ本国やマレーシアで学んだ知識を活かしたタイ料理やマレーシア料理のお弁当が楽しめる店舗です。
福岡で本格アジア料理を食べてみたいと思ったら、キッチンカーを探せるスマホアプリSHOP STOPで出店場所を確認し、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
※万歳食堂の詳しい店舗情報は下記リンクよりご確認ください。
https://www.mellow.jp/media/recommend/146
参考情報
▷Googleトレンド
検索ワード キッチンカー
URL: https://onl.tw/JAqYsWn
【SHOP STOP アプリ】
＊SHOP STOPアプリで出店情報確認＊
SHOP STOPアプリをダウンロードすると、SHOP STOPに出店中のキッチンカーのメニューが確認できます。
また、SHOP STOPスタンプカードにチェックインすると、スタンプカードのスタンプが貯まります。さらには、キッチンカーのお気に入り登録をすると、出店当日だけしか出会えなかったキッチンカーの日頃の出店場所もわかります。是非この機会にSHOP STOPアプリをダウンロードし、お気に入りのキッチンカーとの接点を強化してみてください。
また、下記リンクからSHOP STOPアプリをダウンロードすることができます。
スマホアプリSHOP STOPアプリのダウンロード：https://app.adjust.com/jt3r2ww
スタンプカードの使い方：https://www.mellow.jp/media/recommend/129
【SHOP STOPについて】
キッチンカーをはじめとした店舗型モビリティビジネス向けのプ ラットフォームです。現在、営業場所1030カ所以上、登録店舗数2576店以上と日本最大規模となっており、全国22都道府県で営業を実施済み（実証実験含む）で、今後もエリア拡大を加速していきます。また、多種多様なキッチンカーを手軽に探すことができるSHOP STOPアプリでは、個店の情報として分散しがちなキッチンカーの情報を集約し、集客機会や顧客接点を創出しています。また、ハイブリッドワークに適した「勤務地・自宅登録機能」や、「気になるお店の通知機能」も搭載するなど、キッチンカー事業者、顧客双方の課題の解決や、社会の変化に応じたアップデートを続けています。
サービスURL：https://www.mellow.jp/shopstop
SHOP STOPアプリのダウンロード：https://app.adjust.com/jt3r2ww
SHOP STOPアプリに関するリリース：
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000093.000031879.html
株式会社Mellow Twitter：https://twitter.com/mellow_corp
SHOP STOP Twitter：https://twitter.com/shopstop_
【Mellowについて】
会社名：株式会社Mellow（Mellow Inc.）
事業内容：モビリティを活用した空地活用事業・店舗型モビリティの開業支援およびコンサルティング事業・キッチンカー直営事業
資本金：9億406万円（準備金含む）
代表者：石澤正芳
従業員数:43名（役員含む）
設立：2016年2月18日
URL：https://www.mellow.jp/
twitter：https://twitter.com/Mellow_corp
Mellowのプレスリリース一覧：https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/31879
